Après les crèmes desserts au chocolat et celles à la vanille pour les enfants, voici les crèmes desserts au café pour nous les parents !
Elles sont trop bonnes j’ai adoré ! Et surtout hyper rapides à faire, y’a pas plus simple !
Ingrédients (pour 6 crèmes)
- 65 g de sucre
- 30 g de maïzena
- 50 cl de lait (donc 500 g)
- 4 cuillères à café de café soluble (j’ai pris du Nescafé)
- un peu d’arôme de café (à peine 1/2 petite cuillère à café)
Recette
- Mélanger dans une casserole le sucre, la maïzena, le café.
- Ajouter le lait froid en délayant le tout.
- Ajouter l’arôme de café. Cuire en remuant constamment, éteindre le feu aux premiers bouillons (dès qu’on voit en fait que la crème a épaissi).
Source originale de la recette (je n’avais pas mis le beurre pour ma part, j’ai réduit la quantité de maïzena et j’ai ajouté de l’arôme de café) :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/339492-creme-rapide-au-cafe