Courgettes, pommes de terre et oignons au four

Je n’ai pas pris en photo le résultat final mais j’en referai car j’ai vraiment aimé ces courgettes, pommes et terre et oignons au four !

Mélangés avec un peu d’huile, de paprika et de raz el hanout et mis au four pendant 1 heure, c’est simple et bon !

Ingrédients

  • 1 ou 2 courgettes
  • quelques pommes de terre (3 ou 4)
  • 1 oignon ou 2
  • (- on peut aussi ajouter des carottes mais les faire cuire un peu dans l’eau bouillante avant)
  • de l’huile
  • des épices (raz el hanout et paprika par exemple)

Recette

  1. Coupez les légumes en petits morceaux (pas trop petits non plus), moi j’utilise mon Nicr Dcer Plus.
  2. Mettre de l’huile dans le fond d’un plat.
  3. Mélangez dans un petit bol un peu d’huile, les épices (pour les mesures tout dépend de si vous aimez très épicé ou non, moi je mets à peu près 1 CC ou 1 CS), sel, poivre et un peu d’eau.
  4. Placez vos légumes dans votre plat, bien les mélanger et ajoutez le contenu du petit bol et mélangez.
  5. Mettre au four environ 1h à 190 degrés.