Rien d’exceptionnel comme recette mais quand c’est bien assaisonné une salade de pommes de terre c’est super bon et simple ;-)) (désolée encore une photo floue, j’en referai :-))
Ingrédients
- des pommes de terre (j’ai pas compté mais il devait y’en avoir une dizaine)
- 4 oeufs
- des tomates cerises (j’ai dû en mettre une dizaine coupées en 2)
- 5 tranches de kachir (j’ai compté une par personne en fait)
- des olives vertes (une vingtaine)
- un peu de maïs (facultatif)
Recette
- Couper les pommes de terre en 2 puis encore en 2 et les faire cuire (je les fait à la cocotte minute à l’avance pour qu’elles soient bien froides quand je prépare la salade).
- Faire cuire les oeufs (je fais ça en début d’après midi pour que tout soit déjà prêt pour le soir)
- Ensuite préparer la sauce de la salade (je mets huile + vinaigre + sel + un mélange d’épices spécial salade de chez Li**dl) dans votre saladier
- Mettre vos pommes de terre en premier, mélangez bien, puis les oeufs coupés en 4, les tomates cerises, le kachir, les olives et mélangez bien à chaque fois. Resalez si nécessaire (pas trop car il y a les olives).
Et voilà c’est prêt.