Une recette de crêpes tout ce qu’il y a de plus classique !
Ingrédients
(pour 14 crêpes environ)
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait (voire même un peu plus, j’en rajoute toujours un peu)
- 1 CS sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
Recette
- Faire la pâte quelques heures à l’avance.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre vanille, la pincée de sel, le lait et le beurre fondu.
- Dans un autre saladier déposez la farine, faites un puits au milieu et versez petit à petit le mélange précédent en mélangeant bien.
- Obtenir une pâte sans grumeaux.
- Laisser reposer.
Et voici une autre recette à tester prochainement :
http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/p20-20.html