Ce goulash est super simple à préparer, il y a peu d’ingrédients et surtout c’est super bon ! J’en referai !!!
J’ai utilisé un jarret de boeuf pour le faire (j’avais oublié le persil à mettre à la fin mais c’était délicieux quand même).
Je l’ai fait à la cocotte minute pendant 1 heure à feu doux (avec mon induction sur feu 5, celui-ci en comportant 10). Je l’ai accompagné de pommes de terre « trouées », coupées d’abord en 2 dans la largeur et cuites une heure au four à gaz à 210 degrés (dans le fond du plat j’ai mis un peu d’huile).
La recette se trouve ici sur le site où je l’ai trouvé : http://www.chefnini.com/goulash/