Super fraîche cette salade saumon fumé et avocat, monsieur a adoré et moi aussi, ce sera parfait pour l’été et ça change de la salade verte ou des salades de tomates ! Je savais que l’avocat et le saumon fumé se mariait très bien et j’y ai ajouté de l’oignon, des tomates et du maïs avec une petite vinaigrette toute simple.
Ingrédients
- 2 avocats
- 4 à 6 tranches de saumon fumé (j’avais un paquet de 6 tranches)
- 2 tomates
- 1 petite boîte de maïs
- 1/2 oignon
Recette
- Faire une vinaigrette, ajoutez du sel et de la ciboulette
- Couper les 2 avocats en petits carrés et les ajouter
- Couper les tomates en quartier puis en 2 dans la longueur et les ajouter
- Couper le saumon fumé en lamelles et les ajouter
- Ajouter le maïs
- Puis ajouter le demi oignon ciselé