Merci à ma belle-soeur Nabila de m’avoir donné la recette de la fameuse mouskouta, c’est vraiment THE recette, il est ultra moelleux et il monte bien, un pur régal !
Ingrédients
- 6 oeufs
- 1 verre de sucre (environ 180 g)
- 1 verre d’huile (environ 190 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 9 bonnes cuillères de farine (environ 185 g)
Recette
- Mettre tout dans le bol du KitchenAid puis battre pendant 5 minutes avec le fouet
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30/35 mn (essayer 35 mn la prochaine fois)