Chouquettes

Chouquettes

Recette de chouquettes super simple à faire (il suffit d’avoir du sucre perlé !) et c’est tellement bon :-))

Avec mon four la cuisson était plutôt de 25 minutes par fournée par contre.

J’ai réussi à en faire 48 avec la pâte mais la prochaine fois j’essaierai de les faire un peu plus petits. J’ai également testé de mettre les 2 plaques en même temps avec la chaleur tournante, ça a été même si celles du fond près de la chaleur tournante ont eu un peu plus chaud que les autres. A refaire quand même, c’est 2 x plus rapide :))

Tout est super bien expliqué sur le blog de la Cuisine de Bernard, l’un de mes sites favoris :
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/06/les-chouquettes.html

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