Pas mal du tout ce tajine boeuf légumes mais j’avais mis trop d’eau.
Ça ressemblait en fait à un pot au feu, la viande (du paleron) était vraiment bonne, je pense que j’en referai !
Source de la recette originale (j’avais juste rajouté un navet en plus) :
http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-30428314.html