Ce marbré est super bon et pas sec du tout !
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 verre de lait tiède
- 100 g de chocolat noir
- 1 càc de levure chimique
Recette
- Travailler le beurre avec le sucre
- Ajouter les jaunes d’oeufs, la farine, la levure et le lait tiède
- Battre les blancs d’oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange
- Faire fondre le chocolat
- Diviser la pâte en deux et dans l’une mettre le chocolat préalablement fondu et dans l’autre éventuellement qq gouttes d’arôme (arôme orange ou autre, fleur d’oranger par exemple)
- Verser la pate dans un moule à cake en alternant les deux pate et avec une fourchette faire des striure sur la pate pour bien « marbrer » le gateau
- Cuire au four à 200° pendant 40 mn