Le goût était vraiment délicieux mais ma déco un peu loupée alors au prochain essai je mettrai d’autres photos 😉
A savoir : j’ai utilisé quasiment la boîte de 36 biscuits à la cuillère et j’ai remplacé la gélatine par un sachet d’agar-agar. J’ai également remplacé le sucre de canne par un peu de miel et un soupçon de jus d’orange pour y tremper les biscuits. J’ai mis 90 g de sucre sinon.
Recette trouvée sur le site de la Cuisine d’Audrey :
http://www.audreycuisine.fr/2012/05/charlottes-individuelles-aux-fraises/